Bayburt Belediyesi Mezbahanesi, gıda güvenliği ve kalite konusunda önemli bir başarıya imza attı. İSO 9001 ve İSO 22000 kalite belgeleriyle birlikte helal kesim sertifikasını da alan mezbahane, bölgede bu sertifikaya sahip ilk mezbaha olma özelliğini kazandı.
Bayburt Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğüne bağlı olarak faaliyet gösteren ve günlük 100 adet büyükbaş 250 adet küçükbaş hayvan kesim kapasitesine sahip olan mezbahanenin bu belgelerin alınmasıyla birlikte hizmet kalitesi, gıda güvenliği politikasındaki hassasiyeti de tescillenmiş oldu.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Bayburt Belediye Başkanı Mete Memiş, “Gıda güvenliği politikaları, hijyen ve helal kesim standartlarına uygun olarak faaliyetlerini sürdüren mezbahanemizin İSO 9001 ve İSO 22000 kalite belgelerini alması bu yeterlilikleri fazlasıyla karşıladığının tescilidir. Bayburt Belediyesi olarak kesimi hijyenik koşullarda yapılan et yemenin vatandaşlarımızın en doğal hakkı olduğunun farkındayız. Buna dikkat ediyoruz. İnşallah hizmet kalitemizi daha da artırarak devam edeceğiz. Ayrıca kesimhanemizin helal kesim sertifikası da alması son derece önemli bir durum. Gıda güvenliği, hijyen ve helal kesim konuları üzerinde hassasiyetle duruyoruz.” İfadelerini kullandı.
İlgili Haberler
Bayburt Özel İdare Spor, evinde ağırladığı 1922 Konyaspor ile 1-1 berabere kaldı
DSİ, Bayburt’ta 7.870 Dekar Tarım Arazisini Taşkınlardan Korudu
Bayburt’ta Coşkulu 10 Kasım Kutlaması: Öğrenciler Atatürk’ü Andı
Bayburt’ta 10 Kasım Törenleri: Atatürk, Bayburt’ta Saygıyla Anıldı
Bayburt’ta Hz. Ebubekir Camii Çevresine Fidan Dikilerek Yeşillendirildi
Diyanet’in Gençlik Projesi Bayburt’ta Hayat Buldu: Nesiller Arası Etkileşim