Bayburt Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, pansiyonda kalan ve taşımalı eğitim kapsamındaki öğrenciler için günlük 1500 roll ekmek üretiyor. Fırın, Milli Eğitim Bakanlığı’nın “81 İlde 100 Ekmek Fırını” projesi kapsamında kurulmuş ve hizmete girmiştir.
Fırın, modern ekipmanlarla donatılmış ve hijyenik koşullarda üretim yapılıyor. Ekmeklerin hamuru, ustalar tarafından özenle yoğruluyor ve fırında pişirilerek öğrencilere sunuluyor.
Bayburt İl Milli Eğitim Müdürü Rahmi Güney, ekmek fırınını ziyaret ederek üretim faaliyetlerini yerinde inceledi. Güney, fırın çalışanlarından bilgi alarak ekmeklerin üretim aşamalarını gözlemledi.
Fırının Özellikleri:
Günlük 1500 ekmek üretim kapasitesi
Modern ve hijyenik üretim ortamı
Farklı ekmek çeşitleri üretim imkanı
Mesleki eğitim için uygulama alanı
Fırının Faydaları:
Öğrencilere hijyenik ve sağlıklı ekmek imkanı
Mesleki eğitime katkıda bulunma
Yerel ekonomiye katkı
İhtiyaç sahibi ailelere ve öğrencilere destek
