Bayburt Fasulyesi Altın Değerinde! Üretim Alanı 3000 Dekara Ulaştı, Gelirler Yüz Güldürüyor.
Bayburt’ta kuru fasulye ekim alanları 3000 dekara ulaştı. Dekara 150 kg verim ve 300 TL satış fiyatıyla fasulye, en kârlı ürünler arasına girdi. İl Müdürü Köse: “Üretim planlamasına uyun, TARSİM yaptırın.”
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, il genelinde sulama imkanlarının artmasıyla birlikte kuru fasulye ekim alanları son yıllarda önemli ölçüde gelişim gösterdi. 2025 yılı itibarıyla kuru fasulye ekim alanlarının yaklaşık 3000 dekara ulaştığı belirtildi.
Müdürlük, özellikle mikroklima iklim özelliklerinin hâkim olduğu; dere içleri, doğal rüzgar perdelerinin bulunduğu alanlar ve rakımı düşük olan Çoruh Vadisi’nin fasulye tarımı için daha uygun olduğunu vurguladı. Kuru fasulye bitkisinin ilkbahar geç ve sonbahar erken donlarından çabuk etkilendiği, bu sebeple tarım yapılan alanların don zararına karşı korunaklı bölgelerde seçilmesi gerektiği ifade edildi.
Yüksek Verim ve Gelir Potansiyeli
Belirtilen uygun şartlara uyularak ekim yapıldığı, gerekli yabancı ot kontrolü ve bitki besleme imkanlarının sağlandığı takdirde dekara ortalama verimin yaklaşık 150 kilogram olacağı öngörülüyor. Yerel şeker fasulye çeşitlerinden tesis edilen parsellerden elde edilen kuru fasulyenin, il piyasası şartlarında ortalama 300 TL’ye satıldığı düşünüldüğünde, kuru fasulyenin dekara net geliri yüksek olan ürünlerin başında geldiği bildirildi.
Hasat Etkinliği ve Planlama Vurgusu
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü organizasyonuyla gerçekleşen hasat etkinliklerine, İl Müdürü Ebubekir Köse, İl Müdür Yardımcısı Gökmen Şengün, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Muammer Araz ve teknik personeller katıldı.
İl Müdürü Ebubekir Köse, üreticilere yönelik önemli açıklamalarda bulundu. Köse, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2024 yılında başlatılan Tarımsal Üretim Planlaması ile birlikte üreticilerin artık üretim planlamasına uygun ürünler seçmeleri gerektiğini belirtti. Ayrıca, polikültür tarım yaparak oluşabilecek doğal riskleri elemine etme ve TARSİM tarım sigortasının mutlaka yapılması gerektiğini vurguladı.
Kuru fasulyenin riski düşük alanlarda ve zamanında ekim yapılarak tarımının yapılması gerektiğini ifade eden Köse, ideal şartlarda yapılan tarımından elde edilecek fasulyenin pazar sorununun bulunmadığını sözlerine ekledi. Köse son olarak, ilin coğrafi işaretli Aydıntepe şeker fasulyesinin lezzeti ve aromasıyla bölgede aranan lezzetler arasında olduğunu kaydetti.
Müdürlük, açıklamasını “Üreticilerimize hayırlı, verimli ve bereketli bir üretim sezonu diliyoruz.” temennisiyle sonlandırdı.
