Bayburt İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri, tüketici sağlığını korumak amacıyla önemli bir adım attı. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, ilimizde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde satılan peynirlerden numuneler alındı. Alınan numuneler, bitkisel yağ ve yağ oranı analizleri için laboratuvara gönderildi.
Taklit ve Tağşiş Yasak
Bilindiği gibi, Türk Gıda Kodeksi’ne göre taklit ve tağşiş yapılmış ürünlerin üretimi, işlenmesi ve piyasaya arzı kesinlikle yasak. Bu kapsamda yapılan denetimlerle, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması hedefleniyor.
Sonuçlar Bekleniyor
Laboratuvar sonuçlarının ardından, taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edilen işletmelere gerekli yasal işlemler uygulanacak. Bu durum, hem tüketicilerin hem de sektörün sağlığı açısından büyük önem taşıyor.
