Profesör Doktor Canan Karatay, herkesin bayılarak tükettiği o gıdayı en tatlı zehir olarak nitelendirdi. Karatay, bu gıdanın sağlığa büyük zararları olduğunu belirterek kimsenin ağzına bile sürmemesi gerektiğini ifade etti.
Profesör Doktor Canan Karatay, herkesin severek tükettiği sofraların baş tacı olan o gıdanın insan sağlığına çok olumsuz etkileri olduğunu açıkladı. Karatay, en tatlı zehir olarak nitelendirdiği gıda ile ilgili olarak beyni uyuşturduğunu ve vücuttaki trigliserit seviyesinin yükselttiğini ifade etti.
AĞZINIZA BİLE SÜRMEYİN
Canan Karatay’ın sağlıklı beslenme konusunda yaptığı çıkışlar dikkat çekmeye devam ediyor. Özellikle un ve beyaz ekmek konusunda sık sık uyarılar yapan ünlü doktor, özellikle beyaz ekmek yapımında kullanılan rafine hunlarda bulunan aminopettin şekerinin insan metabolizmasında Hazmedilemediğini söyledi.
Bu sebeple de vücutta trigliserit seviyesinin yükseldiğini belirten Canan Karatay, bunun sonucu olarak ise kalp hastalıkları riskinin arttığına, damar sertleşmesi ve damar duvarlarının kalınlaşması gibi sağlık sorunlarının ortaya çıkabildiğini söyledi. Bu tür sorunların da beraberinde inme kalp krizi ve çeşitli kalp damar hastalıklarını getirdiğini belirten Canan Karatay, aynı zamanda Şeker hastalığı, pankreas iltihabı ve hipertansiyona da zemin hazırladığını söyledi.
BEYİN FONKSİYONLARINI DA OLUMSUZ ETKİLİYOR
Canan Karatay açıklamasının devamında beyaz ekmek tüketmenin beyni uyuşturduğunu ve felç riskini arttırdığını belirtirken kan şekerinde ani yükselme ve düşüşlere neden olduğunu bu sebeple de beyin fonksiyonlarını olumsuz etkilediğini söyledi. Bu durumda insanların hafıza sorunları ve konsantrasyon bozuklukları yaşayabildiğini belirten Canan Karatay uzun vadede ise nörolojik sorunların ortaya çıkabildiğini ifade etti.
