• İletişim
  • Gizlilik Politikası
Bayburt Manşet
Sonuç yok
Tüm Sonuçları Gör
  • Ana Sayfa
  • Videolar
  • Bayburt
    • Kaybettiklerimiz
    • Bayburt Nüfusu
    • Bayburt Canlı İzle
    • Bayburt Coğrafi Yapı
    • Bayburt Doğal Güzellikler
    • Bayburt Efsaneleri
    • Bayburt Elsanatları
    • Bayburt Ermeni Mezalimi
    • Bayburt Tarihi
    • Bayburt Köyleri
    • Bayburt Nöbetçi Eczane
    • Bayburt Türküleri ve Barları
    • Bayburt Gelenek Görenek
  • Haberler
    • Bayburt Genel
      • Bayburt Haberleri
      • Bayburt Gündem
      • Bayburt Güncel
    • Bayburt Kurumlar
      • Bayburt Valiliği
      • Bayburt Belediyesi
      • Bayburt Üniversitesi
      • Bayburt Tarım
      • Bayburt Müftülüğü
    • Bayburt Diğer
      • Bayburt Siyaset
      • Bayburt Sağlık
      • Bayburt Kültür Sanat
      • Bayburt Vefat
      • Bayburt Yaşam
    • Bayburt İlçeler
      • Bayburt Aydıntepe
      • Bayburt Demirözü
    • Manşet Genel
      • Ekonomi
      • Güncel
      • Kültür Sanat
      • Sağlık
      • Siyaset
      • Sosyal Medya
      • Spor
      • Teknoloji
      • Yaşam
  • Spor
    • Bayburt Spor
    • Puan Durumu
  • Burçlar
    • Diğer
      • Burç Uyumu
      • Burç Özellikleri
      • Günlük Burç Yorumları
      • Haftalık Burç Yorumları
      • Aylık Burç Yorumları
      • Yıllık Burç Yorumları
    • Koç Burcu
    • Boğa Burcu
    • İkizler Burcu
    • Yengeç Burcu
    • Aslan Burcu
    • Başak Burcu
    • Terazi Burcu
    • Akrep Burcu
    • Yay Burcu
    • Oğlak Burcu
    • Kova Burcu
    • Balık Burcu
  • Diğer
    • Şiirler
      • Ağlar Baba Şiirleri
      • Ahmet Battal Şiirleri
      • Bayburtlu Burhani Şiirleri
      • Bayburtlu Celali Şiirleri
      • Bayburtlu Esnani Şiirleri
      • Bayburtlu Hicrani Şiirleri
      • Bayburtlu İrşadi Şiirleri
      • Bayburtlu Niyazi Şiirleri
      • Bayburtlu Zihni Şiirleri
      • Hilmi Külhani Şiirleri
      • Süleyman Ruhi Şiirleri
    • Yazarlar
    • Biyografiler
    • Gazete Manşetleri
    • Günlük Kurlar
    • Son Depremler
    • Canlı Tv İzle
  • Testler
    • Bayburt Testler
    • Genel Testler
  • Ana Sayfa
  • Videolar
  • Bayburt
    • Kaybettiklerimiz
    • Bayburt Nüfusu
    • Bayburt Canlı İzle
    • Bayburt Coğrafi Yapı
    • Bayburt Doğal Güzellikler
    • Bayburt Efsaneleri
    • Bayburt Elsanatları
    • Bayburt Ermeni Mezalimi
    • Bayburt Tarihi
    • Bayburt Köyleri
    • Bayburt Nöbetçi Eczane
    • Bayburt Türküleri ve Barları
    • Bayburt Gelenek Görenek
  • Haberler
    • Bayburt Genel
      • Bayburt Haberleri
      • Bayburt Gündem
      • Bayburt Güncel
    • Bayburt Kurumlar
      • Bayburt Valiliği
      • Bayburt Belediyesi
      • Bayburt Üniversitesi
      • Bayburt Tarım
      • Bayburt Müftülüğü
    • Bayburt Diğer
      • Bayburt Siyaset
      • Bayburt Sağlık
      • Bayburt Kültür Sanat
      • Bayburt Vefat
      • Bayburt Yaşam
    • Bayburt İlçeler
      • Bayburt Aydıntepe
      • Bayburt Demirözü
    • Manşet Genel
      • Ekonomi
      • Güncel
      • Kültür Sanat
      • Sağlık
      • Siyaset
      • Sosyal Medya
      • Spor
      • Teknoloji
      • Yaşam
  • Spor
    • Bayburt Spor
    • Puan Durumu
  • Burçlar
    • Diğer
      • Burç Uyumu
      • Burç Özellikleri
      • Günlük Burç Yorumları
      • Haftalık Burç Yorumları
      • Aylık Burç Yorumları
      • Yıllık Burç Yorumları
    • Koç Burcu
    • Boğa Burcu
    • İkizler Burcu
    • Yengeç Burcu
    • Aslan Burcu
    • Başak Burcu
    • Terazi Burcu
    • Akrep Burcu
    • Yay Burcu
    • Oğlak Burcu
    • Kova Burcu
    • Balık Burcu
  • Diğer
    • Şiirler
      • Ağlar Baba Şiirleri
      • Ahmet Battal Şiirleri
      • Bayburtlu Burhani Şiirleri
      • Bayburtlu Celali Şiirleri
      • Bayburtlu Esnani Şiirleri
      • Bayburtlu Hicrani Şiirleri
      • Bayburtlu İrşadi Şiirleri
      • Bayburtlu Niyazi Şiirleri
      • Bayburtlu Zihni Şiirleri
      • Hilmi Külhani Şiirleri
      • Süleyman Ruhi Şiirleri
    • Yazarlar
    • Biyografiler
    • Gazete Manşetleri
    • Günlük Kurlar
    • Son Depremler
    • Canlı Tv İzle
  • Testler
    • Bayburt Testler
    • Genel Testler
Sonuç yok
Tüm Sonuçları Gör
Bayburt Manşet
Sonuç yok
Tüm Sonuçları Gör

Siirt’ten Türkiye’ye açılan lezzet: Cevizli sucuk

Baki Meral Ekleyen: Baki Meral
08 Ocak 2021
0
Siirt'ten Türkiye'ye açılan lezzet: Cevizli sucuk - Bayburt Manşet
PaylaşTweet

Siirt’in Eruh ilçesine bağlı Topluca köyünde ikamet eden Yıldız ailesi, yaz kış demeden yıl boyunca cevizli sucuk yaparak geçimlerini sağlıyor.

Kış aylarında bölgede akşam sohbetlerinin vazgeçilmezi olan çayla tüketilen cevizli sucuğu, önceleri sadece sonbahar dönemi bağ bozumu zamanında yapan Topluca köyündeki Çelik ailesi, artan talep nedeniyle üretimi yayarak yılın her mevsiminde yapmaya başlandı. Toplanan cevizlerin kırılıp içinin çıkarılması ardından da ipe dizilmesi ile başlayan yorucu mesai, daha sonra meşe odunu üzerinde kaynatılan üzüm pekmezinin cevizle buluşması ile devam ediyor. Bulamaca batırılan cevizler, daha sonra satışa hazır hale getiriliyor.

HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİ DÜŞÜŞTE

Köydeki gençlerin yaptıkları en iyi işin cevizli sucuk olduğunu belirten Eruh ilçesinde cevizli sucuk üreticisi Yıldız ailesinin esnaflarından Abdullah Yıldız, korona döneminde en fazla mesailerini cevizli sucuk yapımına harcadıklarını söyledi. Yıldız, “Bizim bu köydeki gençlerin geçim kaynağı cevizli sucuktur. Hele bu Korona virüs döneminde en iyi iş bunlardır. Hayvan yetiştiriciliğinde de düşüş var, şu anki en güzel iş cevizli sucuk yapmaktır. Burada gördüğünüz pekmezden bulamaç yapıyoruz. Buradaki ceviz içini hazırladığımız bu bulamaca bandırarak kurutmaya asıyoruz. Kuruyan cevizli sucuklarımızı sararak satışa hazır hale getiriyoruz. Bunlar tamamen el emeğimiz göz nurumuz, hazır hale gelen kuruyan sucukları satışa sunuyoruz” dedi.

ORGANİK ÜRÜNLERDEN YAPILIYOR

Yaptıkları sucuklu cevizin tamamen organik ürünlerden yapıldığını ifade eden Abdullah Yıldız ise “Geçtiğimiz günlerde Cumhurbaşkanımız gazetecilere cevizli sucuk dağıtarak cevizli sucuk yiyin, korondan korunun demişti. Bizim yaptığımız cevizli sucuklar tamamen birinci kalitedir. İmkanımız olsaydı Cumhurbaşkanımıza da gönderirdik, ama nasıl göndereceğimizi bilmediğimiz için, imkan olmadığı için gönderemiyoruz” dedi.

Kilogramı 35 ila 70 lira arasında satışa sunulan cevizli sucuk, çevre iller başta olmak üzere ülke genelinden talep görüyor.
 

PaylaşTweet

İlgili Haberler

TOFAŞ kafilesini Büyükelçi Bağış karşıladı - Bayburt Manşet
Spor

TOFAŞ kafilesini Büyükelçi Bağış karşıladı

Ekleyen: Baki Meral
17 Ocak 2021
0

Şampiyonlar Ligi karşılaşması için Çekya'ya giden TOFAŞ kafilesini Prag Havaalanı’nda Prag Büyükelçisi Egemen Bağış karşıladı....

Devamı
Bursa'ya e-spor merkezi geliyor - Bayburt Manşet

Bursa’ya e-spor merkezi geliyor

17 Ocak 2021
Kadına şiddette yeni perde: Falçata - Bayburt Manşet

Kadına şiddette yeni perde: Falçata

17 Ocak 2021
Samsunspor Başkanı'ndan Lukaku tepkisi - Bayburt Manşet

Samsunspor Başkanı’ndan Lukaku tepkisi

17 Ocak 2021
2021 Sağlık Çalışanları Yılı'dır - Bayburt Manşet

2021 Sağlık Çalışanları Yılı’dır

17 Ocak 2021
Abone ol
Bildir

DİKKAT! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye ve Ziyaretçilere aittir.

0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüleyin
  • 44k Takipçi
  • 16.4k Takipçi
  • 2k Abone
  • 21.2k Takipçi
Bayburt’ta COVİD-19 Aşılaması Başladı
Bayburt Sağlık

Bayburt’ta COVİD-19 Aşılaması Başladı

Ekleyen: Baki Meral
14 Ocak 2021
0

Bayburt’ta Covid-19 aşısı ilk kez sağlık personellerine uygulanmaya başladı. Konu ile ilgili Bayburt Sağlık Müdürlüğü tarafından yapılan açıklama şöyle: Yapılan...

Devamı
Bilgi Evi’ne Bağış Yapanlara Teşekkür Belgeleri Verildi

Bilgi Evi’ne Bağış Yapanlara Teşekkür Belgeleri Verildi

14 Ocak 2021
Bayburt Üniversitesi’nden Bilgi Evi bağışçılarına belge - Bayburt Manşet

Bayburt Üniversitesi’nden Bilgi Evi bağışçılarına belge

14 Ocak 2021
Bayburt İtfaiyesi Yangın Eğitimi Aldı

Bayburt İtfaiyesi Yangın Eğitimi Aldı

12 Ocak 2021
Bayburt'ta gazetecilere nezaket ziyareti - Bayburt Manşet

Bayburt’ta gazetecilere nezaket ziyareti

12 Ocak 2021
TOFAŞ kafilesini Büyükelçi Bağış karşıladı - Bayburt Manşet
Spor

TOFAŞ kafilesini Büyükelçi Bağış karşıladı

Ekleyen: Baki Meral
17 Ocak 2021
0

Şampiyonlar Ligi karşılaşması için Çekya'ya giden TOFAŞ kafilesini Prag Havaalanı’nda Prag Büyükelçisi Egemen Bağış karşıladı. Eşi Beyhan Bağış ile birlikte...

Devamı
Bursa'ya e-spor merkezi geliyor - Bayburt Manşet

Bursa’ya e-spor merkezi geliyor

17 Ocak 2021
Kadına şiddette yeni perde: Falçata - Bayburt Manşet

Kadına şiddette yeni perde: Falçata

17 Ocak 2021
Samsunspor Başkanı'ndan Lukaku tepkisi - Bayburt Manşet

Samsunspor Başkanı’ndan Lukaku tepkisi

17 Ocak 2021
2021 Sağlık Çalışanları Yılı'dır - Bayburt Manşet

2021 Sağlık Çalışanları Yılı’dır

17 Ocak 2021

Bayburt Manşet

Bayburt Tarafsız Haber Merkezi, Bayburt, Aydıntepe, Demirözü, Yerel, Güncel, Video ve Görüntülü Medya Haberler, Haberi ve Haberleri Sitesi..

Tarih ve Kültür Şehri Bayburt

Sosyal Medya Hesaplarımız

  • 44k Takipçi
  • 16.4k Takipçi
  • 2k Abone
  • 21.2k Takipçi
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
Sonuç yok
Tüm Sonuçları Gör
  • Ana Sayfa
  • Videolar
  • Bayburt
    • Kaybettiklerimiz
    • Bayburt Nüfusu
    • Bayburt Canlı İzle
    • Bayburt Coğrafi Yapı
    • Bayburt Doğal Güzellikler
    • Bayburt Efsaneleri
    • Bayburt Elsanatları
    • Bayburt Ermeni Mezalimi
    • Bayburt Tarihi
    • Bayburt Köyleri
    • Bayburt Nöbetçi Eczane
    • Bayburt Türküleri ve Barları
    • Bayburt Gelenek Görenek
  • Haberler
    • Bayburt Genel
      • Bayburt Haberleri
      • Bayburt Gündem
      • Bayburt Güncel
    • Bayburt Kurumlar
      • Bayburt Valiliği
      • Bayburt Belediyesi
      • Bayburt Üniversitesi
      • Bayburt Tarım
      • Bayburt Müftülüğü
    • Bayburt Diğer
      • Bayburt Siyaset
      • Bayburt Sağlık
      • Bayburt Kültür Sanat
      • Bayburt Vefat
      • Bayburt Yaşam
    • Bayburt İlçeler
      • Bayburt Aydıntepe
      • Bayburt Demirözü
    • Manşet Genel
      • Ekonomi
      • Güncel
      • Kültür Sanat
      • Sağlık
      • Siyaset
      • Sosyal Medya
      • Spor
      • Teknoloji
      • Yaşam
  • Spor
    • Bayburt Spor
    • Puan Durumu
  • Burçlar
    • Diğer
      • Burç Uyumu
      • Burç Özellikleri
      • Günlük Burç Yorumları
      • Haftalık Burç Yorumları
      • Aylık Burç Yorumları
      • Yıllık Burç Yorumları
    • Koç Burcu
    • Boğa Burcu
    • İkizler Burcu
    • Yengeç Burcu
    • Aslan Burcu
    • Başak Burcu
    • Terazi Burcu
    • Akrep Burcu
    • Yay Burcu
    • Oğlak Burcu
    • Kova Burcu
    • Balık Burcu
  • Diğer
    • Şiirler
      • Ağlar Baba Şiirleri
      • Ahmet Battal Şiirleri
      • Bayburtlu Burhani Şiirleri
      • Bayburtlu Celali Şiirleri
      • Bayburtlu Esnani Şiirleri
      • Bayburtlu Hicrani Şiirleri
      • Bayburtlu İrşadi Şiirleri
      • Bayburtlu Niyazi Şiirleri
      • Bayburtlu Zihni Şiirleri
      • Hilmi Külhani Şiirleri
      • Süleyman Ruhi Şiirleri
    • Yazarlar
    • Biyografiler
    • Gazete Manşetleri
    • Günlük Kurlar
    • Son Depremler
    • Canlı Tv İzle
  • Testler
    • Bayburt Testler
    • Genel Testler
Do NOT follow this link or you will be banned from the site! wpDiscuz
Bayburt Manşet Sitemizde Çerezler Kullanılmaktadır.TamamGizlilik Politikası